Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej
Konarzewska Małgorzata, Lada Ewa Hanna, Zielonka Barbara
ISBN/nr produktu: 8371418180
Wydawca/Producent: REA
Ilość stron: 248 s.
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 27.95 zł

Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii.Treści podręcznika obejumją następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne; materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych; maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców; aparatura grzejna; aparatura chłodnicza; maszyny do mycia naczyń; transport wewnętrzny w zakładzie.Podręcznik stanowi niezbędną pomoc dla uczniów, którzy podejmą pracę w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych.

Pdobne pozycje

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12]

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej

Konarzewska Małgorzata, Lada Ewa Hanna, Zielonka Barbara
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 27.95 zł
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej

Konarzewska Małgorzata, Lada Ewa Hanna, Zielonka Barbara
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 27.95 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2

Konarzewska Małgorzata, Zielonka Barbara, Konarzewska-Sokołowska Maria
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 30.01 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1

Konarzewska Małgorzata, Zielonka Barbara, Konarzewska-Sokołowska Maria
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 27.95 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1

Konarzewska Małgorzata, Zielonka Barbara, Konarzewska-Sokołowska Maria
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 27.95 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2

Konarzewska Małgorzata, Zielonka Barbara, Konarzewska-Sokołowska Maria
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 30.01 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1

Konarzewska Małgorzata, Zielonka Barbara, Konarzewska-Sokołowska Maria
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 27.95 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2

Konarzewska Małgorzata, Zielonka Barbara, Konarzewska-Sokołowska Maria
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 30.01 zł
Infernalizacja

Infernalizacja

Patykiewicz Piotr
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 23.48 zł
Testy z przedmiotów matematyczno - przyrodniczych

Testy z przedmiotów matematyczno - przyrodniczych

Kowalska Małgorzata, Krzyżanowska Lidia, Oczkoś Ewa i inni
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 21.41 zł
Krótka historia grupy Ładnie t.3

Krótka historia grupy Ładnie t.3

Drągowska Magdalena, Kuryłek Dominik, Tatar Ewa Małgorzata
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 31.82 zł
Troll 2 Język szwedzki Teoria i praktyka

Troll 2 Język szwedzki Teoria i praktyka

Trzebiatowska Dymel Hanna, Sadowska Mrozek Ewa
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 41.28 zł
Troll 1 Język szwedzki: teoria i praktyka Poziom podstawowy

Troll 1 Język szwedzki: teoria i praktyka Poziom podstawowy

Hanna Dymel - Trzebiatowska Ewa Mrozek - Sadowska
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 8.51 zł
Procesy pamięciowe u osób chorych na stwardnienie rozsiane

Procesy pamięciowe u osób chorych na stwardnienie rozsiane

Szepietowska Ewa Małgorzata
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 27.60 zł
Biologia. Zbiór zadań maturalnych. Poziom podstawowy

Biologia. Zbiór zadań maturalnych. Poziom podstawowy

Jagiełło Małgorzata, Urbańska Ewa
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 21.50 zł
Jak uniknąć interakcji pomiędzy lekami a żywnością?

Jak uniknąć interakcji pomiędzy lekami a żywnością?

Jarosz Mirosław, Wolnicka Katarzyna, Ryżko-Skiba Małgorzata, Respondek Woleta, Rychlik Ewa
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 15.35 zł
Siostrzyczka Ewa od kartuzów

Siostrzyczka Ewa od kartuzów

Péju Pierre
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 21.41 zł
Poczytajmy razem Pan Zielonka i inne wiersze

Poczytajmy razem Pan Zielonka i inne wiersze

Konopnicka Maria
Czas realizacji: 48 godzin
Cena: 14.61 zł